畜产品质量安全存在的主要问题与对策

摘要

药物残留、动物疾病、生物污染以及环境影响均会对于畜类产品质量安全产生干扰.由于现阶段畜产品产量升产品生产和流通过程中仍然存在质量检测不达标,质量检测手段落后,相关检测法律法规不健全等情况,影响整体出产品质量安全的保证.本文主要从现阶段产品质量安全检测现状以及存在的问题入手分析了如何对畜类产品质量安全问题进行解决的措施,以期能够为畜产品质量安全的控制以及相关监管工作质量的提升提供相应的参考建议.