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肉品品质检疫检验人员的关键作用

         

摘要

根据国家《生猪屠宰管理条例》的有关规定,对畜禽屠宰技术和肉品品质检疫检验人员实行持证上岗制度,确保出厂(场)肉品的质量安全.

著录项

  • 来源
    《兽医导刊》 |2020年第21期|70|共1页
  • 作者

    霍金山; 刘艳成; 韩平;

  • 作者单位

    内蒙古兴安盟动物疫病预防控制中心 137400;

    内蒙古兴安盟动物疫病预防控制中心 137400;

    内蒙古兴安盟动物疫病预防控制中心 137400;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    审核; 考试考核; 发证;

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