天工开物

摘要

筛谷凡既砻,则风扇以去糠秕,倾入筛中团转。谷未剖破者浮出筛面,重复入砻。稻谷用砻磨过以后,要用风车扇去糠秕,然后再倒进筛子里团团筛过。