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袁春龙; 周亚丽; 韩富亮; 苏鹏飞; 王沙沙;
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100;
葡萄酒; 聚合色素; 单宁; 糖; A-H法;
机译:蛋白质沉淀法结合亚硫酸氢盐漂白法测定葡萄浆果提取物和葡萄酒中的聚合物色素
机译:在葡萄酒样溶液中随着时间的推移,不同单宁与花青素比率和氧气聚合的影响
机译:种子单宁对氧化性酚存在下葡萄酒色素酶促脱色的影响
机译:使用酶联免疫吸附测定法测定水,葡萄酒和葡萄样品中的氯吡啶,葡萄酒和脂肪唑
机译:结合使用亚硫酸氢盐漂白蛋白沉淀法测定葡萄成熟和酿酒过程中的单宁和聚合物色素。
机译:酿酒单宁对Malvidin-3-O-单葡糖苷的色素沉着:葡萄酒模型颜色在植物来源pH和乙醇含量中的作用
机译:不同浓度,不同施用时间的单宁酸对赤霞珠葡萄酒理化特性的影响不同单宁剂量,不同施用时间的单宁对赤霞珠葡萄酒理化特性的影响
机译:改进法测定水溶液中木质素和单宁
机译:浊度法光度法测定啤酒,葡萄酒或果汁中单宁的试剂
机译:N-乙酰氨基葡萄糖在葡萄酒和含N-乙酰氨基葡萄糖的葡萄酒中的添加
机译:从纯化的糖和雄精制的糖醇中获得醇的方法,纯化无水糖醇的方法,聚合物,产物,确定用于聚合物中的无水糖醇的适宜性的方法,有条理地确定无水糖醇的纯度醇,无水糖醇,有序地形成各向同性聚合物
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