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陈振家; 王晓闻; 荆旭; 梁亚萍;
山西农业大学食品科学与工程学院 太谷 030801;
山西农业大学校医院 太谷 030801;
热处理; 热稳定性; 溶解度; 红芸豆蛋白; 二硫键; 二级结构; 内源荧光发射光谱;
机译:酰化作用对红芸豆蛋白分离物功能特性和胰蛋白酶消化率的影响
机译:发育阶段依赖性类囊体结合蛋白酶对红芸豆类囊体生物发生过程中光吸收性色素-蛋白质复合体的光系统II稳定性的影响
机译:不同贮藏方式对红小豆和红芸豆品质的影响
机译:微波干燥特征芸豆及不同微波功率对芸豆干品质的影响
机译:红芸豆蛋白(Phaseolus vulgaris)和酶促蛋白水解物的结构和功能表征
机译:生产线浸泡时间和烹饪时间对红芸豆吸水率质地和分解的影响
机译:不同治疗对红芸豆生物物理特征的影响
机译:体内高氧对红细胞的不同影响
机译:评估方法诱导疱疹病毒感染对红细胞膜磷脂酰乙醇胺孕妇中OMEGA-3脂肪酸含量的影响,导致转运蛋白条带的维持较差3
机译:导致CMV感染对红色血液细胞血红蛋白结构的诱导作用的氧合血红蛋白还原评估方法,以亨氏的身体形成为准
机译:选择至少一个分子,制备组合物,增强个体中细胞外蛋白质降解和/或消除蛋白质,至少部分抑制蛋白质错误折叠和/或跨界介导的作用以至少部分预防和/的方法或治疗疾病,病症和/或感染,以部分除去错误折叠的蛋白质,交联结构和/或蛋白质,以确定是否存在功能异常的蛋白质和/或包含交叉结构的蛋白质和/或肽在水溶液中,以减少和/或预防药物组合物的不良副作用和/或增加蛋白质克的比活性,干扰血液凝结以确定组合物中错折叠的蛋白质和/或交叉结构的数量,确定不同的跨框架结构,确定错误折叠的蛋白质,跨框架或蛋白质的身份,并治疗受试者
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