啤酒生产过程中冷凝水回收利用工艺优化研究

摘要

华润雪花啤酒（辽宁）有限公司作为最大的啤酒厂之一，每年的蒸汽使用量巨大，如何行之有效地回收冷凝水，是其面临的一个新的课题。根据本厂的实际情况，在采暖期，将冷凝水用于供暖，充分利用冷凝水的热量；在非采暖期，引进了先进的溴化锂工艺，使自来水和冷凝水都能达到降温的目的。通过这样改造，在回收利用冷凝水的同时，充分利用冷凝水自身的能量。通过回收利用冷凝水自身热量，每年可节约能量为2385.47t标准煤。