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鲍元兴; 谢海华; 于昌德;
上海融氏企业有限公司;
上海市201506;
麦芽低聚糖醇; 麦芽糖醇; 应用; 特性; 产品结构; 低热量食品; 市场需求量; 功能食品;
机译:由淀粉制备富含麦芽三醇的麦芽低聚糖醇
机译:葡糖淀粉酶将吡rid醇-α-麦芽低聚糖转变为吡ox醇-α-D-葡糖苷,并从葡糖苷中分离吡rid醇-5'-α-D-葡糖苷
机译:斯氏假单胞菌外麦芽四糖形成淀粉酶的表征及其在对硝基苯基β-D-半乳糖基-α-麦芽低聚糖生产中的应用
机译:玉米中的麦芽低聚糖
机译:淡麦芽和特种麦芽的起泡特性。
机译:Paenibacillus sp。的异麦芽低聚糖结合结构。 598K环异麦芽低聚糖葡糖基转移酶
机译:人胰腺和唾液α-淀粉酶对1,4-α-D-硝基苯基麦芽低聚糖的作用模式。 1,4-α-D-硝基苯基麦芽低聚糖作为α-淀粉酶的底物,I
机译:大麦麦芽特性裁剪中的微生物
机译:使用大米的异麦芽低聚糖的制造方法以及包含其的高聚合度糖的异麦芽低聚糖的制造方法
机译:异麦芽低聚糖和异麦芽低聚糖的还原方法
机译:异环麦芽低聚糖,异环麦芽低聚糖形成酶,其制备和用途
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