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银杏叶黄酮的酶法提取及生物转化研究

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研究了银杏叶黄酮的酶法提取及生物转化工艺.结果证明,酶法提取能够显著提高银杏叶黄酮提取率,生物转化能够显著提高银杏叶黄酮中苷元黄酮的含量.

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来源
《特产研究》 |2007年第4期|22-24|共3页
作者
吴鹏; 郭峰; 陈龙; 赵岩; 李平亚;
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作者单位

夏盛实业集团有限公司北京技术中心;

北京;

100101;

夏盛实业集团有限公司北京技术中心;

北京;

100101;

夏盛实业集团有限公司北京技术中心;

北京;

100101;

吉林大学再生医学科学研究所;

吉林;

长春;

130021;

吉林大学再生医学科学研究所;

吉林;

长春;

130021;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类银杏（白果）;
关键词
银杏叶黄酮; 酶法提取; 生物转化;

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