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西南航空兵地勤人员膳食调查及评价

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摘要

一九八八年六月一日至三日,对西南航空兵某机务中队进行了膳食调查。调查结果表明,在农副产品价格调整后,现行供给标准及劳动条件下,地勤人员热能,维生素C及大部分无机盐平均摄取量能基本满足需要。存在的主要问题:1.蛋白质摄入量偏低,

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来源
《四川生理科学杂志》 |1989年第2期|P.48-49|共2页
作者
夏文彬; 石元刚; 杨家驹; 陈武;
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作者单位

第三军医大学;

第三军医大学;

航空兵三十三师;

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正文语种 chi
中图分类人体生理学;
关键词
膳食调查; 摄取量; 蛋白质摄入量; 地勤人员; 机务中队; 农副产品价格; 供给标准; 钙摄入量; 饱和脂肪酸; 尼克酸;

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