明前茶和雨前茶

摘要

近年来，明前茶是一个越来越时髦的概念。茶的生长季节性特别强，什么时候采摘，往往影响茶的质地和品格。采早了，茶叶没长开，味道出不来；采迟了，叶片长老了，味道会苦涩．味同树叶。