“蟹精”的“蟹经”

摘要

三、蟹之烹 将吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受，乃是从魏晋时期开始的。当时的《晋书·卓传》中载：“左手持酒杯，右手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣!”这种人生观、饮食观影响了许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事。