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八宝鱿鱼加工工艺技术

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八宝鱿鱼是采用小规格鱿鱼(阿根廷的最好)开发的，在鱿鱼体内装上糯米、精肉、胡萝卜、枸杞、米仁、甜玉米等既可当早点，又可切片作熟食。现将其加工工艺介绍如下：

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来源
《海鲜世界》 |2004年第5期|20-20|共1页
作者
褚春亮;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类玉米（玉蜀黍）;水产加工工业;
关键词
鱿鱼; 加工工艺; 糯米; 切片; 熟食; 胡萝卜; 枸杞; 甜玉米; 鱼体; 体内;

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