补钙佳品--牛奶

摘要

每天早上一杯奶,是很多人早餐的标配。除了膳食纤维,牛奶几乎含有人体所需要的全部营养物质,是全营养食物,因此也被誉为“白色血液”。营养丰富儿童缺钙会患佝偻病,长不高。对于中老年人来说,缺钙会引起骨质疏松、骨痛,容易骨折。牛奶中的矿物质很丰富,特别是钙含量达到1000mg/L,位居各种食物之首。