食用菌工厂化背景下《食用菌栽培》课程教学方法改进初探

摘要

随着食用菌产业工厂化发展趋势，本文以项目教学模式改革应用到高职《食用菌栽培》教学中，阐述了教学内容的优化和教学方法的改进。实践证明，本课程设计的实际应用提高了教学质量，实现教学过程与食用菌工厂化岗位工作过程的无缝对接。以培养适应食用菌产业发展需要的高素质技能型人才，对食用菌教学方法改进进行了初探。