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基于DMSA自组装单分子层的SPR免疫传感器检测沙丁胺醇

         

摘要

本文通过双巯基丁二酸(DMSA)作为单分子层连接表面等离子体共振(SPR)免疫传感器中芯片上的抗原,并以沙丁胺醇(SAL)为检测模型,构建了DMSA-SPR免疫传感器,将其检测效果与传统的巯基丙酸(MPA)-SPR传感器进行比较.结果 表明,室温下,DMSA-SPR免疫传感器的抗原抗体识别效率增强近一倍,其线性范围达到5~150 ng/mL,定量限(LOQ)达到5 ng/mL.此传感器应用于猪肉中SAL检测的回收率达到94.9%~108.0%,并与超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS/MS)检测结果具有很好的相关性.因此,该方法为提高SPR免疫传感器的灵敏度提供了新思路、新方法,并可广泛应用于其他小分子的检测.

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》 |2020年第22期|247-252|共6页
  • 作者单位

    齐鲁工业大学(山东省科学院)生物工程学院 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室 山东济南250353;

    山东省农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 山东济南250100;

    山东省食品质量安全检测技术重点实验室 山东济南250100;

    山东师范大学生命科学学院 山东济南250014;

    山东省农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 山东济南250100;

    山东省食品质量安全检测技术重点实验室 山东济南250100;

    山东省农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 山东济南250100;

    山东省食品质量安全检测技术重点实验室 山东济南250100;

    山东省农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 山东济南250100;

    山东省食品质量安全检测技术重点实验室 山东济南250100;

    山东省农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 山东济南250100;

    山东省食品质量安全检测技术重点实验室 山东济南250100;

    山东省农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 山东济南250100;

    山东省食品质量安全检测技术重点实验室 山东济南250100;

    齐鲁工业大学(山东省科学院)生物工程学院 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室 山东济南250353;

    齐鲁工业大学(山东省科学院)生物工程学院 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室 山东济南250353;

    齐鲁工业大学(山东省科学院)生物工程学院 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室 山东济南250353;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品污染度的测定;
  • 关键词

    表面等离子体共振; 硫醇; 自组装单分子层; 沙丁胺醇;

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