退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
马蓉; 梁颖; 王树林; 李艺; 刘贤金; 曹效海;
青海大学农牧学院 青海西宁 810016;
江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 江苏省食品质量安全重点实验室 江苏南京 210014;
花椰菜; 品种类型; 营养成分; 烹饪方式; 抗氧化活性;
机译:品种类型和烹饪条件对不同豆中锌生物利用度的影响
机译:国内烹饪实践影响着色花椰菜的类胡萝卜素和生育酚含量
机译:烹饪方法对花椰菜抗氧化剂化合物含量的影响
机译:不同生态环境下苦荞中氨基酸含量,营养成分和总黄酮含量的研究
机译:特定于仪器的评分者培训对不同人间信度和咨询技能表现差异的影响
机译:六种不同烹饪方法对两种鱼的营养成分的影响这些鱼先前被选为最适合肾脏病人饮食的鱼类
机译:不同蒸煮时间对西兰花,花椰菜和羽衣甘蓝(Brassica oleracea L.)的矿质含量的影响。不同沸腾时间对西兰花,花椰菜和甘蓝(Brassica oleracea L.)的矿质含量的影响
机译:战斗创伤后伤害严重程度评分的观察者间差异:不同的视角,不同的价值观?
机译:帧间描述差异分析装置,帧间描述差异分析程序和帧间描述差异分析方法
机译:具有增加的甘蓝素含量的花椰菜的生产方法以及花椰菜生产的补料的用途
机译:与年龄要求相对应的蛋白质含量不同的营养成分
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。