好看又可口的甜点——定胜糕

摘要

定胜糕是江苏苏州市的一种传统名点,属于苏式糕点。它色泽淡红,松软香糯。关于定胜糕的起源,有很多传说。其中一个流传较为广泛的版本与南宋名将韩世忠有关:韩世忠的韩家军要出征了,当地百姓为鼓舞将士特制了一种糕点。糕点味美可口,又能果腹,上面印有“定胜”二字,寓意是将士们必将旗开得胜。