菜根潭：传承传统有市场

摘要

云南菜根潭都市农庄是云南农业庄园经济的龙头企业之一，是昆明农业精品示范庄园。近年来，该庄园在积极打造乡村休闲旅游的同时，围绕以产业支撑旅游的思路．用纯手工传承制作地方特色产业酱菜，生产储存年份酒，实现每年2000多万元产值，有效助推和带动了周边特色农业产业的发展．