超声处理对提取苦杏仁挥发油的研究

摘要

研究了超声处理对提取苦杏仁挥发油的影响.结果表明,超声处理有利于提高苦杏仁挥发油的得率,在所选取的范围内随功率和时间的增加而提高;通过正交实验确定影响挥发油得率的因素从大到小依次为超声功率、物料细度、pH和处理时间,确定最优工艺组合是物料细度为80目;在pH值为5的提取液中浸泡后,超声功率为100W处理30min.经分析,超声处理得到挥发油样品的主要成分是苯甲醛.