渗滤工艺中蔬菜废弃物厌氧产酸过程研究

摘要

文章研究了甘蓝、土豆和西红柿藤蔓在渗滤床中的有机酸分布规律和产酸状况,并对产酸过程中的重要指标参数进行了监测。结果表明:甘蓝、土豆和西红柿藤蔓三者的产酸停留时间分别为4,5,8 d,酸化后主要有机酸的产量和分布有较大区别;土豆和甘蓝总产酸量远高于西红柿藤蔓,西红柿藤蔓由于纤维素含量较高,产酸率明显较低;有机酸主要以乙酸和丁酸为主。土豆和甘蓝最终所得渗滤液的COD浓度可达到10 150 mg/L,表明产酸过程较好地将蔬菜废弃物中的有机物水解酸化成了有机酸及其他组分。