茚虫威在叶用莴苣中的残留行为及膳食风险评估

摘要

为评估茚虫威在叶用莴苣中的残留行为及使用安全性,本研究通过规范残留田间试验,采用超高效液相色谱串联质谱法对茚虫威在叶用莴苣中的残留量进行定量分析,定量限为0.02 mg/kg,并结合我国膳食结构进行了风险评估.结果表明:茚虫威在叶用莴苣中的消解动态符合一级动力学方程,在山西大棚和安徽露地的半衰期为2.8d和2.0d,消解较快.根据膳食风险评估结果,普通人群茚虫威的国家估算每日摄入量0.21mg,风险商指数为32.9％,表明膳食暴露风险属于可接受水平.