蜂蜜大蒜强肝

摘要

《本草纲目》记载：“（蜂蜜）心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”大蒜属辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，而蜂蜜能和胃养阴，因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜．能弥补大蒜伤阴伤胃的缺点。同时，蜂蜜所含的矿物质和糖分。能与大蒜的营养成分结合起来，增强肝脏功能。