美国主流报刊上的中国饮食文化词的翻译策略研究

摘要

该文以在《时代周刊》与《纽约时报》上搜集到的42个中国饮食文化词样本为一手语料,研究了它们的翻译策略,并从文本功能的角度,分析了这些翻译策略的存在理据,为中国饮食文化词的翻译策略、译文评价标准和对外传播提供了有益的启示。