慢性病患者饮食健康

摘要

一、糖尿病饮食饮食原则:限量、少油、忌糖、低盐,以控制血糖。1.定时,定量进食,宜少食多餐,每日4~5餐为准。2.按计划食用含淀粉高的食物,如米饭、面食、干豆(红豆、蚕豆等),主食每天一般不超过250克为宜。3.每日食用500克以上蔬菜,增加纤维素的摄入。4.尽量选用含糖量低的水果如黄瓜、猕猴桃等,最好在两餐之间食用。