如何减少施肥对蔬菜的污染

摘要

施肥对蔬菜的污染主要有两个途径：一是通过肥料中所含有的有害物质，如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染；二是通过施人大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥对蔬菜污染，在施肥过程中应注意以下几点。