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轻工业、手工业

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食品工程原理/冯晶主编-北京:中国轻工业出版社,2005.01.-657页;26cm-普通高等教育"十五"国家级规划教材-ISBN 7-5019-4545-4:$60.00动物性食品副产品加工技术/褚庆环主

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来源
《全国新书目》 |2005年第9期|P.83-83|共1页
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正文语种 CHI
中图分类 TS201.1-4;
关键词
轻工业; 食品工程原理; 普通高等教育; 规划教材; 动物性食品; 加工技术; 手工业; 副产品; 国家级; 出版社;

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