人类大脑——一个挑食的吃货

摘要

神经学家在描述大脑时,可能会使用一系列极限词。首先,也是最重要的,大脑是人体内最脆弱的器官。如果把大脑握在手中,你会发现,它的质地与果冻差不多。由于大脑中含有大量的脂肪,它的质地非常柔软,很容易受损。