社会化进程中医院膳食经营改革的实践与探索

摘要

本文通过介绍我院营养膳食科坚持"以人为本"的服务理念,在经济管理模式下,通过运行机制、文化建设、质量管理、经济核算、服务理念、节能降耗等方面的创新改革,为患者、职工提供优质餐饮服务的工作经验。