我国南方稻区籼稻垩白变化趋势及改良对策

摘要

稻米垩白是影响水稻品质的重要性状。本文分析了2009—2018年我国南方稻区籼稻垩白度和垩白米率的变化趋势,总结了稻米垩白的影响因素,并提出了改良对策,以供相关人员参考。