核桃分心木研究进展与开发现状

摘要

分心木是核桃果核的木质隔膜,又称核桃隔膜,具有味苦涩以及性平的特点,能够入脾肾,可以固肾涩精.但随着越来越多的人开始种植核桃,核桃的副产品分心木的研究与综合开发利用相对较少.分心木含有丰富的营养成分,不仅具有一定的药理作用,而且具有食用价值.本文综述了近年来分心木的相关文献报道,以期为核桃分心木的进一步研究与深入开发提供参考.