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董萍;
辽宁现代服务职业技术学院;
智能感官技术; 中餐烹饪; 电子鼻; 电子舌; 质构分析;
机译:猪肉中的感官质量和烹饪损失:性别和硒源的影响↓烹饪或猪肉中的感官质量和体重损失:EFEITO DO SEXO E FONTE DESELêNIO
机译:使用高浓度多硫化物的新型烹饪系统的开发(第二次报告)-应用于多阶段添加烹饪化学品的改良烹饪中的应用-
机译:基于批评性质的智能感官评价技术与智能感应评价技术的相似性评价及其安慰剂
机译:智能传感器系统 - 用于多感官消费者应用的包装技术
机译:感官技术的应用,以了解成分对饮料感官特性的影响。
机译:各种烹饪方法对大西洋鲑(Salmo salar)技术和感官品质的影响
机译:多元技术和人工智能在红外光谱分析土壤样品中有机物的测定中的应用多元技术和人工智能在红外光谱分析土壤样品中有机物的定量中的应用
机译:东北人工智能联盟1986年年度报告。第4卷。第a部分。基于分层区域的自动光解释方法。 B部分。人工智能技术在图像分割和区域识别中的应用
机译:通过以下方式将超现实技术集成到现实中:感官眼镜ra,带有运动传感器的手套-传感器和光学控制台(控制台智能手机或笔记本电脑)。该系统可以通过GPS技术和内部
机译:1.技术成果改善最终产品的质量,提高感官特性和生物学价值。 2.精华一种方法包括固定茶叶,扭曲,干燥,分选和引入植物添加剂。作为在扭曲猕猴桃叶片开始时的植物添加剂或猕猴桃的10%含水提取物,或8%猕猴桃的含水提取物,通过绿茶预处理的混合方法引入到固定的茶叶或最终产品中。奇异果的叶子以4:1的比例引入。固定的茶叶和奇异果叶的比例分别为4:1,奇异果及其叶片的水提物的比例为9:1。 3.应用领域食品工业,特别是茶叶生产。索赔:1个独立的1个从属表格:5个
机译:蓝牙技术在智能手机本机应用中的远程控制和控制设备。包含设备的直板型智能电话基座。
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