利用化验室培育食用菌菌种好处多

摘要

据有关资料介绍,建立一个比较正规的食用菌菌种培育厂需要投资一万元左右,包括建房、添置设备及药品等,这对个体户来说是相当困难的。而食品加工企业的化验室能在较大程度上满足培育菌种的需要,只需投资100～200元就可建成一个小型菌种培育厂。这是一项投资少、见效快的副营项目。培育食用菌菌种工艺复杂,操作过程卫