一株酱香型白酒堆积发酵酒醅中Streptomyces flocculus菌株的分离与鉴定

摘要

从酱香型白酒堆积发酵酒醅中分离得到一株放线菌F1,对其进行形态学、生理生化鉴定,并结合16SrRNA基因序列分子生物学鉴定及系统发育分析.结果表明,该菌株归属于链霉菌属(Streptomyces sp.)的柔毛链霉菌(Streptomyces flocculus).