循环超声提取紫草素的工艺研究

摘要

目的:确定循环超声提取紫草素的最佳工艺。方法:以新疆紫草为材料,总紫草素得率为考察指标,采用正交设计,对循环超声提取紫草素的工艺进行优化。结果:3因素对紫草素提取率的影响大小依次为:超声时间/间隙时间>超声波功率>提取时间。最佳提取工艺为:超声时间/间隙时间为1/2s,超声波功率600W,提取时间60min。结论:优化了循环超声提取紫草素的最佳工艺。在优化后的最佳工艺参数下,紫草素提取率最高可达1%,比冷浸法和超声清洗器的提取率提高了一倍。循环超声提取具有缩短提取时间,提高提取率的效果。