食用酸菜与食管癌关系的病例对照研究

摘要

为探讨食用酸菜与食管癌之间的关系，采用病例对照研究方法对对６７例食管鳞癌病例和６５例非癌对照病前１０年内和病前１０－２０年间两阶段食用酸菜史进行了分析研究，结果单因素，多因素和分级分析发现病前１０－２０年间食用酸菜与食管癌间存在显著的联系，而病前１０年内食用酸菜与食管癌的联系不显著，揭示生命早期暴露（食用酸菜）较为重要，进一步对两阶段食用酸菜的情况进行比较发现，病前１０年内食用酸菜的人数和频度明显