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李慧敏; 李宏军; 刘秀华; 陈冰;
山东理工大学农业工程与食品科学学院;
小麦啤酒; 发酵过程; 差别研究; 上面发酵; 下面发酵;
机译:工业发酵和发酵过程中啤酒发酵酵母菌株的氧化应激反应。
机译:在小麦啤酒发酵中通过顶次发酵酵母产生高级醇的挥发率效果
机译:小麦啤酒发酵过程中苯乙烯的酶形成取决于沥青的转化率和肉桂酸含量
机译:通过动态模拟啤酒发酵啤酒发酵中的味道和处理时间的多目标优化
机译:发酵产品对白面包和盐替代品的风味,小麦面筋的粘弹性和面团发酵特性的评估
机译:试点研究:小麦敏感性和肠易激综合症患者中的发酵小麦面包和酵母发酵小麦面包的比较
机译:发酵糖化过程制备南卡种子面粉中的生物乙醇黑曲霉发酵并酵母发酵酿酒酵母(Saccharomyces cereviceae)(通过将黑曲霉真菌糖化,然后发酵酵母酿酒酵母,从小麦菠萝蜜种子中制备生物乙醇)
机译:终极乙醇:乙醇生产的技术经济评估,比较酵母与(发酵发酵单胞菌属)细菌发酵。
机译:在水泥中制造容器或罐的过程完全不可渗透,并且能抵抗可发酵液体和酸的侵蚀,尤其是啤酒发酵过程中产生的酸
机译:啤酒发酵麦芽饮料的制造方法,啤酒发酵麦芽饮料的泡沫可持续性改善方法
机译:啤酒发酵罐和啤酒发酵罐的制造方法
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