“沙漏型”泡沫塔分离纳豆激酶的工艺研究

摘要

为了增强纳豆激酶的活性,采用绿色环保的泡沫分离方法分离纳豆激酶。以“沙漏型”塔为实验塔,直塔为对照塔,首先研究泡沫分离塔的泡沫排液性能,然后研究温度、气体体积流率、气泡分布器孔径和装液体积对泡沫分离效果的影响。实验结果表明:“沙漏型”泡沫塔可以促进泡沫排液,在温度为25℃、气体体积流率为150 mL/min、气泡分布器孔径为125μm以及装液体积为150 mL的条件下,纳豆激酶在“沙漏型”泡沫分离塔中的富集比为3.13,为直塔的1.59倍,此时纳豆激酶回收率为87.61%,是直塔的1.33倍。