利用葡萄糖-丙酮-Mn(Ⅱ)-KBrO_3-H_2SO_4化学振荡体系测定L-和D-蛋氨酸

摘要

用葡萄糖-丙酮-MnSO4-KBrO3-H2SO4双有机底物化学振荡体系测定了L-蛋氨酸和D-蛋氨酸.结果表明,当L-蛋氨酸浓度为7.5×10-7-1.0×10-5mol·L-1,D-蛋氨酸浓度为4.0×10-6-2.3×10-5mol·L-1时,体系周期的变化量与所加入蛋氨酸浓度的负对数呈良好的线性关系.同时讨论了温度与反应底物对测定的影响,并用本法成功地测定了血液及饲料中的蛋氨酸,回收率为98.1%-101.1%.