高效液相色谱法测定新鲜烟叶中的多酚含量

摘要

运用HPLC法测定新鲜烟叶中10种多酚的含量,色谱柱为CAPCELL PAK CR (4.6 mm I.D.×250 mm,5μm),柱温为30℃,二极管阵列检测器,检测波长340 nm.流动相流速0.8 mL/min,梯度洗脱.10种多酚在1～50μg/mL范围内具有良好的线性(r＞0.999),加标回收率在90.0％～101.4％之间,RSD ＜5％.测定结果显示,新鲜烟叶中多酚含量分别为:绿原酸7 106 μg/g,云香苷5 441 μg/g,隐绿原酸5 237 μg/g,山奈酚苷1 159 μg/g,新绿原酸975 μg/g,咖啡酸723 μg/g,香豆素256 μg/g,莨菪苷89 μg/g,莨菪亭38 μg/g,阿魏酸28μg/g.