气相色谱质谱法检测食品中有机磷农药残留分析

摘要

为了探究食品中有机磷农药残留测定中应用气相色谱-质谱(GC-MS)检测法的有效性,本文采用GC-MS法对食品中有机磷农药的残留情况进行检测,并采用乙腈萃取样品,对食品中有机磷农药的残留种类、农药残留时间、丰度比以及特征离子展开分析.结果显示,应用GC-MS法检测食品中的有机磷农药残留,检测结果会受到乙腈用量、静置时间以及浓缩方式的影响.在对食品中有机磷农药残留进行检测的过程中,可采用GC-MS法,其不仅操作简单便利,而且具有较高的精确度、灵敏度,可满足检测需求.