乳化液膜的稳定性研究

摘要

采用示踪技术研究乳化液膜的稳定性。结果表明，表面活性剂含量，制乳和萃取过程中的搅拌速率是主要影响因素；前两者并能明显地改变乳化微粒的大小及分布。