多发性食品犯罪案件检测鉴定问题研究——以福建省食品犯罪案件侦查为视角

摘要

当前,在公安机关办理食品犯罪案件中,检测鉴定问题已成为困扰案件侦办的瓶颈。对福建省食品犯罪案件总体情况和食品检测鉴定现状的调研显示,从食品检测鉴定主体到检测鉴定标准再到检测鉴定结果运用的整个链路上存在着检测能力不足、周期过长、结果准确率低等问题。解决上述问题,需要从检测鉴定体系、司法协作、保障机制、办案指引等方面构建多维合作的应对机制。