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姜蓓; 吕庆云; 周坚; 金刚强; 陈轩;
武汉轻工大学食品科学与工程学院 武汉430023;
大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室 武汉430023;
衢州市库米赛诺粮食机械制造有限公司 衢州324000;
留胚米; 紫外照射; 脂肪酶; 碎米率;
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