钙对盾叶薯蓣产量和皂素含量的影响

摘要

[目的]明确钙时盾叶薯蓣产量和皂素含量的影响.[方法]用0、20、40、80、120 mg/kg钙分别处理盾叶薯蓣的实生苗,测定盾叶薯蓣产量、皂素含量、叶片叶绿体Ca2+-ATPase的活性和土壤中有效钙含量.[结果]随钙肥用量的升高,盾叶薯蓣产量、皂素含量均呈先上升后下降的趋势.钙肥用量为80 mg/kg时,单株平均产量最高,为38.967 g/株;有效钙含量最低(10.721 mg/100 g);叶绿体Ca2+-ATPase活性最高[26.740 μmol/(mg·h)].钙肥用量为40 ms/kg时,皂素含量最高,为2.56%.[结论] 在一定的范围内,钙肥可明显提高盾叶薯蓣产量和皂素产量.Ca2+通过影响叶绿体Ca2+-ATPase的活性而影响Ca2+吸收,进而影响盾叶薯蓣产量,但是Ca2+-ATPase的活性变化与皂素含量未显示出相关性.