魔芋细胞悬浮培养生产葡甘露聚糖的研究

摘要

[目的]对影响魔芋细胞悬浮培养及其次生代谢物葡甘露聚糖产生的主要影响因子进行研究.[方法]利用3,5-二硝基水杨酸测定葡甘露聚糖含量.[结果]在魔芋细胞悬浮液体培养葡甘露聚糖的过程中,采用MS培养基为基本培养基, pH值为6.0时有利于葡甘露聚糖的合成,25 g/L乳糖可作为最适碳源;2,4-D在1.0 mg/L时葡甘聚糖的积累效果明显;细胞分裂素6-BA使葡甘露聚糖积累明显高于KT,且1.5 mg/L时葡甘露聚糖积累量较高,培养15 d左右葡甘露聚糖含量达到最大.[结论]MS + 2,4-D 1.0 mg/L+ 6-BA 1.5 mg/ L+乳糖25 g/L,pH6.0,为魔芋细胞悬浮培养生产葡甘聚糖的较优培养基.