前处理对咖啡中咖啡因高效液相色谱检测的影响

摘要

[目的]分析比较几种不同的前处理方法对咖啡因含量检测的影响,筛选较优的咖啡因提取方法.[方法]以国标水提取方法为对照,研究乙醇提取、氯仿提取、超声提取和微波提取对咖啡因含量检测的影响,并对较优的提取方法进一步优化.[结果]与国标水提取方法相比,超声提取方法准确度更高,相对误差更小.进一步对超声提取的前处理时间进行优化发现:超声处理45 min以上的咖啡因提取效率与国标方法相比,没有显著差异.[结论]综合考虑咖啡因提取效率及处理时间,确定超声提取45 min为该试验最优的咖啡因提取前处理方法,该方法操作更简单、耗时更少、精密度更高.