超声波法对肠衣中氯霉素的降解研究

摘要

采用超声波漂洗技术,结合漂洗液的作用,降低肠衣中氯霉素残留量。研究超声波功率、作用时间、漂洗液成分及物料比等对氯霉素漂洗的影响;用乙酸乙脂作为溶剂,提取残留氯霉素,用液相色谱测出氯霉素含量的曲线,最后通过正交实验得出在超声波功率为300 W、漂洗液为KHCO3与无水乙醇的混合溶液,按物料比例为1∶2.5作用5 min,氯霉素的残留量最少。