海产品中副溶血弧菌PCR检测方法的建立与评价

摘要

副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是引起食源性疾病的一种重要致病菌，但是目前法定的副溶血弧菌检测方法仍采用传统培养方法，操作繁琐、耗时。本研究从Kim et al．（1999）报道的副溶血弧菌toxR基因中找出一段特异性高的序列设计PCR引物，期望建立一种特异性高、快速和灵敏的副溶血弧菌PCR检测方法。