南湖菱壳中五没食子酰葡萄糖提取工艺及其抗肿瘤活性研究

摘要

为明确菱壳中五没食子酰葡萄糖的最佳提取工艺条件,在单因素试验的基础上采用响应面法,以提取率为评价指标研究提取工艺,并采用CCK8法对最优单因素和最佳提取工艺条件下的提取物进行了抗SK-BR-3肿瘤细胞增殖的研究.结果表明,影响提取率的因素依次为提取温度＞乙醇浓度＞超声时间,乙醇浓度和提取温度的交互作用最强,对提取率的影响最为显著;最佳的提取工艺为料液比1g∶20 mL,乙醇浓度67％,提取温度80°C,超声时间10 min,预测提取率为0.674 2％,实际提取率为0.675 5％,结果相符.各部分提取物对SK-BR-3乳腺癌细胞增殖具有显著的抑制作用,并且呈现一定的时间和浓度依赖性.在浓度为100 μg/mL时,各部分提取物对受试细胞具有极显著的抑制增殖作用(P＜0.01).