一种持水性无土栽培基质对辣椒生长发育和产量品质的影响

摘要

以苏椒14号为试验对象，通过在菌渣、牛粪和草炭等的复合基质配方的基础上添加保水剂、珍珠岩、蛭石等，旨在研究一种应用在辣椒无土栽培中的持水性基质最优配方。结果表明，T3处理是在T1处理的基础上添加了保水剂，二者通气量相同且高于其他处理，但持水孔隙较T1增大4．5％，持水性增强；T3处理栽培辣椒生长和果实性状指标均优于土壤对照和T2处理；T3的单株产量最高为0．51 kg，较对照增产41．67％，增产效果最为明显；T3处理的可溶性糖含量、维生素C和游离氨基酸含量最高，分别为2．45％、2479μg／g和8．9μg／g。这说明T3处理作为一种持水性无土栽培基质不仅能够有效改善基质的理化性质，有效防止土壤酸化和盐渍化对辣椒产量和品质的影响，同时还能节约生产成本，提高经济效益。